4歳の息子は野菜がとても苦手です。
野菜といってもにんじんや玉ねぎなどは食べることができますが、とにかく緑の野菜が嫌いです。
1番嫌いなのはピーマンらしく・・
まあ、ピーマンは食べなくてもいいか。と私も諦めていますww
でも、できるかぎり野菜は摂取してもらいたい☆
と思って、サラダを息子が食べやすいようにアレンジして食卓にだしています。
その中で、息子が食べることのできたサラダを3つ紹介したいとおもいます♪
もちろん食べなかったサラダもありますが、それはそれで・・(笑)
ちょっとアレンジするだけなので簡単にできますよ〜!
野菜嫌いでも食べられる!アレンジサラダ3選☆
ブロッコリーサラダ
息子は緑の野菜が苦手ですが、なぜかブロッコリーだけは食べることができます☆
なので、ブロッコリーをメインとしたサラダはよく作ります♪
最近ハマっているのは、
・ブロッコリー
・ツナ缶
・コーン缶
・マヨネーズ
たったこれだけでできるサラダです(・∀・)
全部の材料を混ぜ込めばあっという間に完成です!!!
ただこれだけだと野菜不足なので、この中にきゅうり・ミニトマト・レタスなどを
日替わりでぶっこみます!!!!
あくまでもメインはブロッコリーなので、息子も食べてくれました♡
ミニトマトときゅうりの塩昆布サラダ
これは私が好きでよく作るのですが、息子も最近ようやく食べてくれるようになりました☆
材料は、
・ミニトマト(カットしてください)
・きゅうり(たたききゅうりのように細かくしておくと美味しさアップ)
・塩昆布
・ごま油
・ツナ缶
塩昆布とごま油の相性って最高じゃないですか!!!???
息子は塩昆布も苦手なんですがサラダに混ぜると、「おいしい」と食べてくれました♪
きゅうりってそのまま食べても味がしなくて、息子も嫌いなんですが味がしっかりついてくれているので
さっぱりして食べやすいです♪
パリ麺サラダ
いつものサラダにパリ麺を加えるだけで、息子はお菓子感覚でたくさん食べてくれます☆
材料は
・レタスやキャベツなどの葉もの
・ミニトマト
・きゅうり
・パリ麺
我が家が使っているのは、このダイショーのパリ麺です☆
ドレッシングもついているので、とても便利です(・∀・)
この前パリ麺が売ってなくて、試しにベビースターラーメンで作ってみたんですが
これまた絶品でした(笑)
少し麺が太めですが、食べごたえがあって私も息子もパクパク食べましたよ♪
まとめ
いかがでしたか??
少しアレンジを加えるだけで息子もサラダを食べてくれるようになったので
大満足です♪
ほうれん草を使ったサラダを作りたいな〜〜〜と思っているので、良いレシピがあったら
ぜひ教えてください〜〜♪
みなさんのアレンジサラダレシピ教えてください〜〜♪
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